夏天天气越来越热了，刚买回来的燕窝应该怎么保存呢？

自5月份以后，天气逐渐炎热，气温的不断升高，闷热的天气让人心情烦躁、食欲下降。喜欢吃燕窝的粉丝们，可以吃一碗燕窝调节一下心情。

有的粉丝问，炎热的天气带来的高温会加速细菌繁殖，食物腐败。燕窝会不会受到高的影响，应该如何保存呢？

关于燕窝的保存要看你买的是什么燕窝。如果是买的是干燕窝，主要查看一下燕窝是否已经有霉变现象，或者含水量超标，测定办法就是拿着燕窝的两个角轻轻的拗一下，如果手感特别软，说明含水量超标。这时需要将燕窝的塑封打开，放置在干净无油的平面容器上，然后放置在阴凉通风处，切忌不要放在太阳直射的地方，当燕窝变干就可以了。风干好的燕窝每一盏都要用保鲜膜仔细密封好，然后把密封好的燕窝放在冰箱冷鲜保存。

如果买的是即食燕窝，在密封的情况下常温保存即可，注意避免阳光直射。有条件的放在冰箱冷鲜层保存当然更好。正好当做冰镇燕窝吃，炎炎的夏日吃一份冰镇燕窝，那滋味就一个字“爽”。

如果你买的是鲜炖燕窝，在未开封的情况下，必须**时间放入冰箱保存，因为鲜炖燕窝本身保质期就短，放在常温变质的概率更大，所以一定要放在冰箱，越快吃完越好。

以上就是夏季几种燕窝的保存方式，粉丝们燕窝赶紧吃起来，炎炎夏日，让燕窝给你清凉一夏吧。