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在消费升级的背景下,燕窝代工贴牌定制产业逐年标准化!

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燕窝是雨燕科金丝燕及同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴,其中含有多种营养物质,最为特别的是唾液酸、表皮生长因子和集落刺激因子。在中国传统医学把燕窝称为上八珍之一的瑰宝,具有滋补养生功效,我国食用燕窝历史悠久,人口基数大,因此我国是燕窝最大的消费国,但由于国内缺少适合金丝燕的生存环境,从明代开始,燕窝就一直以舶来品输入我国,主要从印度尼西亚、马来西亚等国进口。

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近年来,随着人们健康意识的提升,燕窝作为传统养生食品的代表,逐渐成为新的消费热门产品。其中即食燕窝近年来交易增涨了30倍左右,燕窝消费人群由从传统的女性食用慢慢被更广泛的人群接受。数据还表明,26-30岁左右的人群成为燕窝主力消费人群,值得注意的是,18-25岁的90后人群跃居消费人群的第二梯队,燕窝滋补人群的年轻化趋势十分明显。随着市场的刚需的加强,燕窝进口量的攀升,据全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会国燕委公布的数据,经过海关检验检疫的燕窝进口总量为69.4亿吨。其中,从印度尼西亚进口39.8吨,从马来西亚进口29.4吨,从泰国进口0.33吨,分别占比57%、42%、1%。

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然而,随着行业快速发展,燕窝行业集中度不高,企业生产经营规范进程,也引起社会高度关注。尤其是在众多的燕窝产品品类中,鲜炖燕窝、即食燕窝、凭借其新鲜炖煮工艺及冷鲜配送的特点,正受到越来越多人的青睐,与之相关的食品安全标准也提上日程。如今,为促进燕窝产业健康持续发展,鲜炖燕窝的国家标准正在制定中,相关从事燕窝厂家企业已率先发布了企业标准。

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对于燕窝产品来讲,标准是基础,企业标准,行业标准,团体标准一定要高于食品安全国家标准,国家标准是企业发展的基础。其中一批先进的企业也率先设立了企业标准,以品鉴为代表的一批优秀燕窝代工生产企业,积极部署上游供应量,在印度尼西亚与马来西亚拿下多家品质好的燕窝洗燕厂,下游拥有多条智能流水生产线,即食燕窝、鲜炖燕窝、即食花胶等,并提供燕窝代加工、燕窝贴牌定制等一系列生产制造服务,专业生产研发团队,在燕窝代工生产贴牌定制,形成全产业链一站式服务,燕窝含量、瓶型可多项选择,在口感、口味、甜度、浓度,营养物燕窝含量皆可调整。工厂日产能达几十万瓶,而且产能充足且品质稳定。正是受益于这个超前的战略思维布局,很好的控制成本,让品鉴有了下放即食燕窝价格的空间,用“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”来形容企业,目前供给燕窝消费市场再贴切不过,在消费升级的背景下,曾经的稀有之物正在变得越来越亲民化。


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