品鉴燕窝走入行业新视野，聚焦好燕窝代工的匠心铸造！

如果要提一款滋补养生产品，不少人脑海**映现的可能是燕窝。近两年燕窝成为炙手可热的养生新宠势头正猛，超越了阿胶、人参鹿茸等传统滋补营养品和医疗保健品。

据阿里健康的大数据显示，疫情背景催动健康消费更加火热，且开始下沉到三四线城市和西部地区。全民的健康需求意识更变为主动，并且在政策红利的不断释放下，大健康产业逐渐步入蓬勃发展期，并已经形成新的经济增长点。

随着新零售模式的崛起，燕窝的营销渠道不断拓展，消费者的需求也不断升级。

燕窝的消费主力趋于年轻化，零食类轻食保健滋补品备受追捧，浓缩燕窝、即食燕窝销量一路猛增。

其中，燕窝3.0时代的开启，从即食燕窝分离出的“鲜炖燕窝”品类，成为该品类细分市场的风向标，以C2M的互联网商业模式实现个性化定制服务。这类鲜炖燕窝布局趋于高端化，中高价位成为主力，这也意味着它的价格不够亲民，无法满足普通消费者需求。而在燕窝品牌的消费中，网红新兴品牌、老字号头部品牌始终战略燕窝消费高地。一些大众认知度还不够清晰的优秀品牌也在努力走进全民视野。

福建品鉴食品有限公司，是国内燕窝全产业链综合服务型企业，在行业享有盛名。

超10年的资深工厂，超2万平米的智能洁净工厂，全厂区实行SSOP洁净标准，严格以SC生产许可标准建立标准生产线，日产能高达30万瓶+，合作品牌1000余+ 。28项专利成果，独立科研实验室，20位硕士以上科研团队组建研发中心，产学研三位一体，设有福建农大科学院专家站。

资深的行业经验，丰厚的底蕴沉淀。在面临食用燕窝的时尚风潮面前，品鉴始终关注消费者对燕窝的需求层次变化，从精致新潮的年轻化外观包装设计，到口味的细腻调整，研发。原料的跟踪溯源、品质的安全把控。始终走在行业品质前列，紧随燕窝市场的消费需求升级、创新产品。

低调专研的品鉴，在东南亚自有专属天然燕窝采集基地，坚守原生态的上品品质，从源头开始质量把关。支持燕窝的全程溯源，力足推动燕窝行业的高质量发展,满足消费者的高品质需求。

品鉴旗下拥有丰富的产品种类，即食燕窝、鲜炖燕窝、即食花胶、燕窝饮品、养生炖品系列满足客户的多元需求。精益智造，品鉴燕窝可以通过专业工艺实现燕窝的口感需求、甜度需求、口味需求、营养需求的不同调整。

品鉴拥有独特的专业工艺。开创了燕窝低温泡发技术，3-8°低温泡发，控制泡发倍率，锁住营养，保证口感；多段式升降温炖煮技术，通过 4 次升温（50℃-80℃-100℃-121℃），4 次降温（121℃-100℃-80℃-50℃），能有效的激发燕窝营养成分的活性，使营养价值**化。

3.0时代后，燕窝饮品走进用户日常消费场景。老字号中药品牌闯入新茶饮赛道，打造燕窝奶茶、燕窝咖啡等新式养生饮品，中式滋补品牌也进行创新升级，养生药材零食化的阿胶软糖频频出圈。健康消费年轻化的背后，是年轻一代对自身健康管理的重视，折射出消费观念的转变和升级。

而品鉴也始终坚持先进的产品生产技术和对产品精益求精的研发原则，为消费者带来健康安全纯净的产品。品鉴旗下自主研发的燕窝品牌，也正在实现燕窝+的创新升级，对行业机遇做出改变。