“新燕窝”时代，品鉴燕窝赋能新消费需求！

当下，燕窝已牢牢占据传统滋养品类目前排的位置，且看数据分析，对健康关注程度提升，健康饮食成为“C位” 焦点。

据营销洞察（TMI）2021年开展的消费者定量定性调研显示，77%消费者对健康关注程度明显提升。饮食、运动、作息等生活方式也随之改变，尤其以健康饮食成为C位焦点（95%）。

燕窝，位列上八珍之首，是珍贵的传统食材。含有水溶性蛋白质、碳水化合物 、微量元素（钙、磷、铁、钠、钾等）、胶原蛋白、表皮生长因子、燕窝酸 ，营养成分丰富，备受青睐。

随着二三胎放开，刚需人群呈激烈增长趋势

根据《2021年中国女性燕窝消费大调查》显示，传统滋养品受到女性消费者热捧，近5成女性消费者购买传统滋补健康食品，而这5成女性消费者中超过70%购买了燕窝！

同样来自《2021年中国女性燕窝消费大调查》的数据，认为近八成女性无论是否吃过燕窝，不影响对燕窝价值的认可，孕育阶段女性对燕窝高度关注，在燕窝消费的女性群体中，因为怀孕/备孕食用燕窝的人群高达53.1%。

“养生大军”走向年轻化，撬动燕窝市场

现今，燕窝正在成为年轻人养生的时尚单品。年轻人正成为燕窝消费新生力量，国潮养生盛行，00后开始吃燕窝。在小红书、什么值得买等种草社区，搜索关键词“燕窝”，满屏都是“精致”地品味着燕窝的年轻人，相关笔记和评测多达上万篇。从浸泡到炖煮，年轻的养生爱好者们给这个传统滋养名品，又赋予了不少新鲜吃法。但最多的讨论和晒单，还是和即食型产品有关。即食型燕窝已经逐渐形成了养生行业中的标志性符号。

“新燕窝”时代，品鉴赋能新消费需求

轻松、便捷的燕窝食用方式，已经融入到现今消费者的生活中。以往燕窝炖煮极其繁琐,不仅需要泡发、挑毛,还需要浪费大量时间去炖煮。现如今即食燕窝与鲜炖燕窝，品质可靠，新鲜可口，营养满满，且只需要开瓶即食就可，无疑是生活品质新选择。

作为燕窝行业品类创新的实践者，品鉴坚守对品质的执著追求，不断引进国际先进设备，为燕窝行业品牌生产高品质即食、鲜炖燕窝产品。从原料精选、古法手工挑燕、高洁净度生产环境、再到多阶段高温灭菌、HACCP体系品质管控，诠释“上品可鉴”的燕窝魅力。

未来，品鉴会继续深耕钻研消费需求，缔造多元化燕窝产品，让传统燕窝在新时代的变化中展现新作为，赋能新消费需求。