SC生产车间，品鉴即食燕窝代工工厂规范化生产

根据国家关于食品饮料的生产许可细则，对于食品饮料车间的洁净室环境进行控制达到万或十万级空气净化标准，无菌洁净车间能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。

SC认证对食品车间十万级净化工程的要求如下。生产车间的安排及卫生等级的划分，为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理，通常将食品工厂车间按车间的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制生产区。

一般生产区，指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切，但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。

准洁净生产区划、洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域。

SC体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位。品鉴严苛执行，规范化燕窝代工生产。

10万级净化标准 高洁净无尘生产车间

国家对食品行业的生产车间洁净度要求是必须达到 30 万级的净化标准，品鉴精益求精，生产车间洁净度接近10万级净化标准。生产基地占地25000平，6条智能化生产线位。在这样高标准、严要求的生产环境下诞生的燕窝产品，安全性保障满满。

严格着装消毒 确保卫生

无尘车间工程就是为了给产品提供一个良好的生产环境，规定生产人员进入车间前须穿戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等。掌握正确的着装，从而才能有效保证产品出产环境所需求的空气洁净度等级。

进入车间需要先在更衣室，将口罩，防尘帽，防尘衣以及鞋套按规定依程序穿戴整齐，方可进入车间。

防尘帽要戴正，头发和流海、耳朵要裹到帽子里面，头发不可外露。

车间所佩戴的口罩要覆盖到鼻子和下巴，鼻子不可外露。

穿防尘服时，工作服的拉链要拉好、领子、袖口和衣版不可有污渍，应保持清洁。其袖口要注意扣紧，而且，在工作时，若需要接触产品，应注意戴指套。

戴防尘帽前应先整理服装以及头发。

防尘衣穿着后，着鞋套，拉上鞋套并将鞋套整平，鞋套盖在裤管之上。鞋面要干净、清洁。

随后进行反复洗手清洁、酒精消毒、烘干等，最终通过第三道风淋除尘后方可进入车间。

通过建设严格的规范制度，搭建起高质量管理体系，品鉴燕窝代工始终坚持高品质之路发展。