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品鉴即食燕窝oem代工工厂建立层层指标严苛审核,重重检测为质量把关

文章附图

燕窝作为典型的“高知名度、低认知度”的产品,在快速增长的燕窝行业中,吃燕窝吃的还是认知市场,燕窝品牌商们凭借电商的高效传播能力,快速收割了一波“尝鲜”的消费者。

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根据《2019年中国燕窝行业白皮书》显示,孕妇滋补、养生滋补、日常送礼、美食滋养对燕窝都有强劲的需求。所有的燕窝品牌都在思考如何捕获更多新的消费者。除了把产品做得更方便、好吃(添加冰糖),还要通过营销的方式制造更强大的消费动力,然而却忽略了重要的一点“高知名度、低认知度”。燕窝的知名度虽然高,但是大众对它的认知却少之甚少,以至于在一轮“尝鲜”热度后,消费热度迅速降温。只有人们对燕窝的认识越深刻,才能真正激发燕窝的“神秘感”,真正“飞入”寻常百姓家。而每一瓶燕窝的诞生都离不开燕窝代加工背后的匠心工艺加持。

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品鉴即食燕窝oem代加工厂位于福建晋江,从2009年就开始做燕窝相关滋养品,发展至今已拥有多年的燕窝行业经验,一直致力于生产高品质、高标准的燕窝产品。

进仓前经过层层指标检测

在印尼和马来均建有自己的燕屋。燕窝经人工采摘后,采用冷藏远洋运输,历经海关层层检测抽查,取得海关检测报告、报关单据等正规进口手续。原料入仓前,品控部与技术部联合检测感官、水分、理化指标、微生物指标。原料到达国内工厂后必须放在冷冻库存放,需要用时,工人领料后再进行第二次挑毛除杂处理。

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出厂前严苛审核,重重检测

2009年泉州首家燕窝企业通过SC生产许可,2018年通过HACCP体系认证,严格按照体系关键控制点CCP设立6道灯检防控异物、6重检验标准、10天品控观察:从供应商甄选到入库前验收,对燕窝原料、辅料、包材实行严苛审核,精心挑选与把控产品的组成元素。

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从投产前检测到生产过程检测,对每一单实行严格分析,做到生产元素的匹配性、合格性,4重人员监控每一步关键控制点。从出厂前检测到第三方外检,感官、理化、微生物指标重重检测,方可合格出厂。

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品鉴燕窝oem代加工厂建立高洁净车间,从第一道选料泡发投料工序到包装入仓,全厂区都实行SSOP洁净标准,按照6S管理严格执行,保证产品品质与安全。


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