品鉴燕窝解析2022年燕窝市场前景及行业变革局面！

未来，燕窝行业在国内还有很大的发展空间。一方面，燕窝在中国的消费量逐年增加；另一方面，随着消费水平的提高，燕窝礼品的消费也在逐渐增加，从而带动燕窝的消费。随着燕窝消费的快速增长，未来中国的燕窝市场会有一些变化。

随着，大健康类保健产品蓬勃发展，各类群体均意识到免疫增强的重要，即使 90 后群体虽然年轻，也热衷通过运动、滋补保持健康，南北地区 TOP1 选择均为进补燕窝。基于以上消费心理与需求，2019 年度燕窝在电商零售市场中持续增长，在滋补营养品的销售占比约 40% 。购买人数在 2019 年同比增长约 2 倍，购买金额同比增长约 2.3 倍。2020年更是接近五成。

如今中国已成为仅次于美国的全球第二大健康食品市场。2030年，我国健康产业预计达到16万亿元。大健康产业有望成为世界**大产业、财富第五波已拉开帷幕。想象一下燕窝产业，也同时正在影响健康消费的高需求和高度关注，正在倒逼品牌企业加快进行健康化重塑和升级。

我国目前，80、90、00后人口数量约为5.5亿，占全国人口的40%左右。未来国内食品行业的终端需求将有一半以上来自于该人群。80后、90后独生子女一代以及互联网繁荣期成长起来的00后年轻人，更加注重个性化和独特性，他们更喜欢追赶潮流，活跃在自己认可的文化圈子。他们追求个性、体验、颜值，品牌塑造和传播上应更加注重故事性和趣味性、参与性。

品牌年轻化需要新的时代话术，用符合这个时代的声音传递品牌价值。品牌附加的自我表达价值、社交价值和情感价值，都是超越产品之上的溢出价值。未来的品牌应该具备能够引领趋势并与消费者共情的能力，创造独特的品牌价值。

调研显示，16％的女性和14％的男性消费者在日常零食消费中选择了功能性食品。其中膳食补剂、胶原蛋白等主打美容养颜类的产品最受关注。功能化的食品在营销时，不仅要强调产品本身，也要兼顾性价比和品牌打造。2022在新的燕业事业变革局面下，坚信，燕窝产业新起点将会点燃市场消费热情。

我国食用燕窝延续600多年，特别是近年来，随着我国经营者不断努力，市场生机勃勃。也带动提高了马来西亚，印度尼西亚，泰国等国家燕业劳动力增长就业，增长收入，改善了生活也是得之不易贸易合作环境。

继续努力，奋发向上，结合根据我国燕窝经营者心声方向，合作就要商量，要求国际友人，着力解决源头燕业生产生态问题的。燕窝产业链的三个**确定“你我他”必须依靠的理由，**中国美食文化燕窝，**消费国，**进口国。

燕窝从单一干燕窝炖煮和成品即食燕窝的消费，经过不断市场需求和工厂创新，到燕窝作为辅料的衍生品种类可谓百家争鸣，百花齐放。

每一份燕窝必须坚持人工挑毛清洗燕窝，原型原盏，必须质量稳定，必须合理价格但需稳定。必须坚持合法经营，不投机取巧。燕窝产业不是一时生意来往，而是百年贸易。必须坚持行业责任心，聆听进口商和经营者的声音，解决多年来存在的问题，业态整体健康才是持久的事业。