中秋/春节企业伴手礼？品鉴即食滋养炖品代工厂全场景一站式服务

每一年的中秋以及春节的时候，企业去采购伴手礼是一件比较重要的事情。对于礼盒有着健康、体面、有记忆点这样的要求。近一两年用即食炖品来做的礼盒就流行起来。有燕窝、冰糖炖梨、陈皮红豆沙、银耳羹、佛跳墙、海参、鲍鱼等等。这些炖品打开就能够吃，性质是温润**的，秋冬的时候吃是合适的。可是市面上品牌把价格加得比较多。想要在预算以内定制专属礼盒要怎么做？这里说一说业内知名的福建品鉴食品股份公司（品鉴工厂），主打的就是即食滋养炖品代工，来看看它是如何用一整套场景服务来解决送礼难题的。

那当下便直接来瞧瞧品鉴工厂的即食滋养炖品代工厂的实际能力，从位置规模、工艺、产能、资质、研发、起订量以及案例等许多方面来讲。

首先来谈谈位置以及规模情况。品鉴工厂所处的位置是在福建泉州，泉州可是一个食品工业相当厉害的地方。厂区的面积超过了30000平米。6条现代化智能生产线，日产高达50多万碗，产能能够满足各大品牌方的需求。10万级的无尘车间远超行业标准搭配全透明生产车间，品牌方可随时参观生产的所有环节。品鉴工厂是专门从事即食炖品的大型代工基地，研发、生产、仓储都集中在一起，管理是呈现出标准化的状态，有着大厂那样子的感觉。

接下来再来讲一讲品鉴工厂制作工艺，他们采用**的多段式升降温炖煮技术，121度商业无菌后，能够保留98%的营养物质，无需添加防腐剂，保质期也能够比同行长很多。原料采购上也是严苛，例如陈皮红豆沙，仅使用存放了五年的新会陈皮以及东北有机红豆，用小火慢慢熬煮到起沙，口感那叫一个绵密还带着回甘。燕窝是从印尼和马来西亚挑选出来带有溯源码的好燕盏，经过人工认认真真地挑选，成品当中干货的比例做到九成以上。佛跳墙这道菜那就更加讲究，把鲍鱼、海参、花胶、瑶柱这些实实在在的食材放进盅里头原盅炖制，炖出来的汤汁胶质能够拉丝，喝上一口就特别特别的鲜。

工厂具备相应的资质以及拥有许多荣誉。工厂成功通过了ISO22000以及HACCP这样的食品安全体系方面的认证。工厂拥有出口食品的资质。工厂已经完成了美国FDA的认证。工厂的车间达到了GMP所规定的洁净标准。工厂获取过国家高新技术企业、中国食品产业匠心品质奖等相关的奖项。这些权威的认可也就表明了工厂的品质还是不错的。

研发这一块，存在着一个数量大概是二十来个人的团队。在这个团队之中有营养师以及具备丰富经验的工程师。每个月都可以弄出好几好几个款式的新配方。能够给客户来定制低糖、高纤维、轻脂肪这样的健康类产品。礼盒包装的外观可以按照企业的视觉标志来进行设计。品牌方面的故事也能够好好地去进行打磨。从产品的概念一直到配方样品，再到最后的包装成品，通通都是由他们来进行一站式地弄完。

即食炖品代工的起订量门槛是不是很高？不，其实不高。碗装或者瓶装的即食炖品，最低1000份就可以起订。而且像燕窝、梨汤、红豆沙这些受欢迎的产品还能够自由地进行组合。很轻易地就能够搭配出高档的节日礼盒。由于是品鉴工厂源头直接给出的代工价格，和市面上同样品质的成品相比较，价格能够便宜百分之三十到五十。节省下来的预算能够实实在在地看得到。

一些合作方面的事例情况。有一个众人都知道的燕窝连锁品牌，连续四年将节日即食炖品礼盒交付给品鉴工厂来进行代工生产，每年下单的数量超过两百万瓶。有一家规模较大的互联网公司，在中秋节的时候定制佛跳墙礼盒，员工反馈情况还不错。还有多家五星级酒店和品鉴一起联合推出下午茶即食甜品，每一款都卖得挺好的。客户对于品鉴普遍给出的评价是品控稳定、出货速度快、售后能够跟得上，准时交货的比率达到了99.8% 。

从对产品的挑选到货物的交付这一过程中，品鉴工厂依靠自身源头进行制造的能力，使得企业的伴手礼具有更为浓厚的温度。在今年的秋冬季里，运用代工即食炖品来传递一份关怀，这是在舌尖之上的心意。品鉴工厂用整套的一站式代工服务。把送礼这件事情能够被做得更加出色，并且也更容易被人们所铭记。